DOG

HONAN LOCAL GOOD BREWERS HONAN LOCAL GOOD BREWERS

HONAN LOCAL GOOD BREWERS_01

杉並区の方南銀座商店街に建つ三軒長屋の一画を、障がい者が働くクラフトビールの製造・販売を行う醸造所へと改修したプロジェクトです。外部サッシから奥行1,820mm の空間は、2 層吹き抜けの交流スペースとして商店街に歩み寄る中間領域となります。また方南町のキャラクターを許容する抽象化、重層化されたファサードの役割を果たし、方南町の地理的特徴を表わしたサイン(ロゴ)を取り込んでいます。反対に、醸造スペースは木質空間として働く人に寄り添う暖かみのある空間としています。商店街がつくるビールによる地域活性化に加え、障がい者雇用を生み出す、地域 x 福祉 x クラフトビールの建築計画です。

用  途:店舗+醸造所 / 改修
敷  地:東京都杉並区方南2丁目
設計期間:2021年4月~2021年11月
工  期:2021年12月~2022年6月
構造規模:木造 / 地上2階
延床面積:80.21㎡(テナント部分)
構造設計:田中哲也 / 田中哲也建築構造計画
施  工:ルーヴィス+mogumi
写  真:髙橋菜生

【Publication】商店建築10月号 / 2023
【Web Media】architecturephoto.net

[[ENGLISH]]This project is to convert a section of three row houses on the Honan Ginza shopping street in Suginami Ward into a brewery where people with disabilities can work and produce and sell craft beer. The space, 1,820 mm deep from the external sash, becomes an intermediate area that steps up to the shopping street as a two-level atrium space for interaction. It also serves as an abstracted and layered façade that allows for the character of Honancho and incorporates a sign (logo) that represents the geographical features of Honancho. Conversely, the brewing space is designed as a woody space with a warm atmosphere that is close to the workers. This is a community x welfare x craft beer building project that creates employment for people with disabilities in addition to revitalising the community through beer made by the shopping street.

Type:Shop + Brewery / Renovation
Location:2, Honan Suginami-ku, Tokyo, Japan
Design period:04/2021~11/2021
Construction period:12/2021~06/2022
Structure / Number of Floors:W / 2F
Total floor area:80.21sqm(tenant part)
Structural engineer:Tetsuya Tanaka / Tetsuya Tanaka Structural Engineers
Builder:ROOVICE + mogumi
Photographer:Nao Takahashi

【Publication】SHOTENKENCHIKU 10 / 2023
【Web Media】architecturephoto.net

改修前

[[ENGLISH]]Before

HONAN LOCAL GOOD BREWERS_17HONAN LOCAL GOOD BREWERS_18

2022_HONAN LOCAL GOOD BREWERS 2022_HONAN LOCAL GOOD BREWERS